Schnitzel "Elsässer Art"

Genieße unser köstliches Schnitzel "Elsässer Art", das mit Sorgfalt von Hand gefüllt und paniert wird. Jedes Schnitzel enthält eine herzhafte Füllung aus cremigem Sauerrahm, würzigem hausgeräuchertem Speck und aromatischen Zwiebeln, die zusammen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Als Beilage servieren wir unser hausgemachtes, goldbraun überbackenes Kartoffel-Gemüsegratin.

Das Schnitzel wird mit einem kleinen Holzspieß handgesteckt, um seine Form während des Kochens zu bewahren und die Füllung sicher zu halten.